月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

2025-04-01から1ヶ月間の記事一覧

ニホンミツバチの分蜂!顔面を刺され酷い顔になる!

27日に、営業中に飼っているミツバチがいきなり分蜂!(って、自分の準備不足なだけですが) 分かれた群れを必死になって巣箱に回収している最中、右目のまぶたの上を刺される。28日、朝起きたら顔の右半分が腫れて右目が開かず。 28日、29日と、そんな顔で…

GWに向けて山菜採り!

GW前半戦は大勢のお客様にご来店いただきました。そんな中、本日はスタッフに店を任せ、山にコシアブラを採りに。 今年は3月末から急激に寒くなったので、山菜も結局は例年通りかちょっと遅いぐらいになりました。写真のは少し開いてますが、天ぷらにちょう…