アマゴ＆イワナ飯

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今日はアマゴとイワナを使った

贅沢な炊き込みご飯を作りました。

量が多いので、

屋外で火を燃やし、

カマドで炊き上げます。

炊き上がり。

魚は、素焼きしてから入れます。

ニンニクの香りがたまりません。