月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

我が家に鶏が来ました!

前々から飼いたいと思っていた鶏。
とうとう実現しました。

 

我が家に仲間入りしたのは「岡崎おうはん」という品種の鶏5羽です(雌ばかり)。
卵も肉も美味しく、白黒の羽が毛針にも使えるかなと思い、この品種にしました。

 

お尻の羽毛がフサフサで、とっても可愛いです。

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かつては町内あちこちで飼われていた鶏。
卵は貴重なタンパク質であり、またお祝い事や大切なお客さんが来た時には、捌いてご馳走になりました。

 

うーん、でもすでに愛情が湧いてしまい、こいつらをとてもじゃないが捌ける気がしない(笑)。