月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

キノコを求め山へ2020その2

今日はランチ営業を臨時休業し、きのこを求め山へ行ってきました。
標高1500mは紅葉の真っ只中です。

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気持ちよく山を歩いていると、早速きのこを発見!

 

ヌメリスギタケ(と思われる)

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ムラサキシメジ

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最後にブナハリタケの大群に!

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ヒラタケと思って取ったのですが、持ち帰ってよく見てみると、どうも違うよう。
調べてみると、ブナシメジのような気もしたが確信が持てず。

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今回も愛犬モクと一緒に楽しい山歩きとなりました。

 

収量のあったムラサキシメジ、ブナハリタケは、コース料理を中心にご提供していきます。