囲炉裏BBQ、本日の焼き物（冬バージョン）

きのこシーズンも終盤になり、囲炉裏BBQの焼き物も冬らしくなってきました。

本日ご提供した焼き物（お肉以外）は、シイタケ、クリタケ、ヒラタケ、マイタケ、レンコン、長芋、カブ、サツマイモ、銀杏、甘長唐辛子、厚揚げの11種となりました。

長芋、レンコンを炭火で焼くとホクホク、シャキシャキして、とっても美味しいです。冬の焼き物からは外せないですね。