この秋、囲炉裏BBQコースでご提供している料理をご紹介。
野菜は地元で採れたものを中心に、かぼちゃ、赤カブ、甘唐辛子、里芋など。
お肉はロース、モモ肉の味噌漬け、スペアリブの鹿3点盛り。
そして、秋はきのこもたっぷり。
早川きのこ園さんの肉厚シイタケ、ヒラタケ、マイタケに、山で採ってきたショウゲンジとクリタケの5種類。()
焼き物以外にも、季節のお野菜を使ったお惣菜が3品付くのですが、今回は冬瓜と鶏肉の煮物、秋野菜の揚げ浸し、揚げそばとくん玉のサラダ。
さらに、締めのご飯とお汁も付いて大満足のコースとなっております。