月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

山菜採りの季節到来!山菜味くらべ御膳も始まりますー。

先週末からぐっと気温が上がり、山菜採りもいよいよ本番。
臨時休業をいただいた昨日は、用事を済ませて帰り道に、野草を摘みながら帰宅。

 

ショカッサイ(オオアラセイトウ

 

カラシナ

 

ツクシ

ユキノシタ

 

ヤブカンゾウ

を採りました。

そして、コゴミ、ワラビも見てきましたが、もう少しで採れはじめそうです。

ということで、今週4日(木)から、この時期恒例の「山菜味くらべ御膳」をスタートします!早川町とその周辺で採った10〜12種類の野草・山菜が食べられます。みなさま、お楽しみに!(これに伴い、温かいかけそば類とはやかわ割子はしばらくお休みとなります。)


といいつつ、4月7日(日)はまたまた臨時休業です。今年度、住んでいる集落の区長を務めることになり、その日は毎年恒例の集落の春祭りがありまして…。ご迷惑をおかけいたしますが、田舎暮らしあるあると思ってどうかご容赦くださいませ。