月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

山菜採り体験、やってみました。

定休日の本日も、もちろん山へ。


今回は相棒のモクに加え、
山菜採って食べてみたい!という方も
一緒に山へお連れしましたー。

 

ワラビ、山椒の新芽、タカノツメなどを採りながら山を進み、

そしてそして本命のコシアブラにも出会えました。う〜ん、いい香り!


その他にも、アケビの新芽、こごみ、ウルイなども採取して終了。

 

お客さまは自宅へ戻られた後、山菜パーティーで盛り上がったそうです。
めでたしめでたし。


ということで、ゴールデンウィーク前半に突入ですが、今週も張り切って参ります。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。