月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

雪のち雨のちフキノトウ

一昨日、今シーズン初の雪が降りました。
積雪量は5cmぐらい。

 

そして昨日は雨。
おかげで路面の雪はすっかり溶け、雪かきせずに済みました。

 

本日、庭先を見ると可愛いフキノトウが顔を出してました。
3月に入って気温は乱高下しておりますが、きっと春は間近です。

 

このフキノトウ、しばらくの間、天ぷらに使っていきます。