GW前半戦は大勢のお客様にご来店いただきました。
そんな中、本日はスタッフに店を任せ、山にコシアブラを採りに。
今年は3月末から急激に寒くなったので、山菜も結局は例年通りかちょっと遅いぐらいになりました。写真のは少し開いてますが、天ぷらにちょうど良いサイズのコシアブラが、多数収穫できました。
ついでにと言っては申し訳ないですが、タカノツメも収穫。こちらも天ぷらに。
途中、イワカガミも咲いていました。可愛い。
お店をスタッフに任せ、うしろ髪引かれながらの山菜採りでしたが、これくらい収穫できれば怒られることはないでしょう(というぐらい収穫できました笑)。
GWの山菜づくし、お楽しみに!