月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

新蕎麦になりました。

ようやく新蕎麦になりました。

色が綺麗ですねー。

味も香りも若々しい。


はやかわ割子も本日より冬バージョン。

 

そして季節のご飯は、おけじゃ飯(黒豆の炊き込みご飯)。

黒豆の香りがたまりません。


冬支度をした おすくに にぜひご来店ください。