これまでご予約いただいた皆様を悩ませてきた夕食内容の選択。
囲炉裏もいいけど、お蕎麦も食べたい…。
BBQもいいけど山菜やキノコのお料理、BBQ以外のジビエや川魚のお料理も食べいたい…。
そんなご要望にお応えすべく、「囲炉裏で山のバーベキュープラン」と「山の恵み満喫！コース料理プラン」を融合させた、山の幸をとことん満喫できるスペシャルプランを企画しました！
その名も、
贅を極めた「囲炉裏で山の幸フルコース」プラン
山荘の囲炉裏（夏は中庭のBBQグリル）でジビエや川魚を焼きながら、これまでコース料理でご提供してきた山菜、きのこ、川魚、ジビエなど、店主自らが山に入り収穫してきた四季折々の山の幸をふんだんに使った料理を多数ご提供いたします。
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夕食の内容（一例）
・自家製果実酒の食前酒
・山菜や天然キノコを使った前菜プレート
・川魚のお造り
・鹿肉のロースト
・山菜、きのこの天ぷら
・焼き物
山菜、きのこ、ジビエ（鹿、猪他、数種類）
渓流魚の串焼き
・山の幸の汁物
・山の幸の炊き込みご飯
・手打ちそば
・お漬物
・デザート
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なお、ご提供の間、スタッフも山荘にてご対応いたしますので、お肉や川魚の焼き加減もバッチリです！
とことん山の幸を味わいたい方、山荘スタッフと山の暮らしや山の幸のお話をしながらお食事をしたい方にお勧め。なおご提供の都合上、お一人あたりの価格は税込24,200円、ご予約受付は2名様以上6名様までとなります。
※朝食は他のプランと同様、食事処「おすくに」にてお召し上がりいただきます。
ご予約は↓こちら↓から
