月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

コシアブラを探しにモクと山へ

4月の定休日は、ほとんどが山菜採り。
里の山菜は大体出揃い、ここからは山の山菜が始まります。


ということで、今日はコシアブラを狙って山に行ってきました。

 

新緑の山は歩くだけでも気持ちいいですねー。対岸の山の眺めも素晴らしい!でも結構風が強く、肌寒い時間帯も。

 

そんなこんなでモクと一緒に半日歩いて、天ぷらサイズのコシアブラを一袋ほど採ることができました。


ほっと一安心。
木曜の営業からご提供いたしますので、お楽しみに!