月夜見山荘/おすくにのブログ

南アルプスの麓、日本で最も人口が少ない町・山梨県早川町に移住して20年。地域の人たちから教わってきた山の暮らしの知恵や技術を継承するために、山の暮らしの豊かさを分かち合うるオーベルジュ(宿泊施設のある飲食店)を2019年1月に開設。このブログでは、私たちの暮らしぶりや四季折々の山の恵みを紹介していきます。

2024-04-01から1日間の記事一覧

山菜採りの季節到来!山菜味くらべ御膳も始まりますー。

先週末からぐっと気温が上がり、山菜採りもいよいよ本番。臨時休業をいただいた昨日は、用事を済ませて帰り道に、野草を摘みながら帰宅。 ショカッサイ(オオアラセイトウ) カラシナ ツクシ ユキノシタ ヤブカンゾウを採りました。そして、コゴミ、ワラビも…