2017-09-05 ハチノコ その他の料理 秋の食材調達 スズメバチの幼虫とサナギ。 今日、(運よく)見つけた巣を退治し、 巣の中から一匹一匹ピンセットで取り出す。 さっと炒って、醤油でかるく味付け。 香ばしい匂いと、プチっという食感がたまらない。 酒のつまみにも、滋養強壮にも良さそうですね。