今日は、お店はスタッフにお任せして、私とモクは朝からお茶摘み。
場所は同じ町内の雨畑地区。おすくにでお出ししている雨畑紅茶の産地です。斜面に広がる茶畑が美しい。
元々は緑茶用に栽培されていた茶葉を、紅茶へと加工し始めたYa!Teaのお二人と地元応援団と私で、朝10時から夕方5時半ごろまでかけて、約70キロの茶葉を摘みました。
この茶葉は、雨畑地区にある製茶工場に運び、Ya!Teaさん自ら明日紅茶に加工するそうです。
今年の出来はどうかな。来月には新しい紅茶の販売が、おすくにでも始まります。お楽しみに！
